Voici une petite histoire bien sympathique qui nous fera oublier, le temps de la lire, l'épidémie qui véhicule tout autour de nous .
Ce Saint célèbre serait à l'origine du concept de la Sainte trinité et aurait fait du trèfle (Shamrock) l'un des symboles de l'Irlande. (En réalité ce n'est pas du trèfle mais de l'oxalis de la famille de l'oseille).
De nos jours, cette fête est devenue en partie civile. Toutefois, elle n'est pas une fête nationale comme peut l'être le 14 juillet chez nous. Elle est célébrée dans de nombreux pays qui y voient l'opportunité de faire la fête et de consommer des boissons alcoolisées (la bière essentiellement). La tradition est de porter un vêtement ou un chapeau de couleur verte.
La Saint Patrick est pour moi l'occasion de revenir sur quelques traditions Irlandaises de Noël.
Dans ce pays très croyant, Noël est un moment important de l'année où les familles se réunissent et fêtent la venue du Christ. C'est l'occasion d'échanger des cadeaux tout en dégustant un bon repas.
La fête se déroule en 2 temps. Il y a d'abord "Le petit Noël" période qui se situe du 12 au 24 décembre et permet de préparer Noël (avec la décoration de la maison comme principale activité).
Puis vient le temps du réveillon où les Irlandais se rendent volontiers au pub en famille mais aussi entre amis pour manger, boire, écouter de la musique et, plus surprenant, regarder du sport. Des musiciens locaux sont souvent présents pour interpréter des chants de Noël ainsi que des airs traditionnels. A minuit, les familles partent à la messe en prenant le temps de faire un détour rapide à la maison pour laisser un verre de whisky au Père Noël et quelques carottes pour les rennes.
Le jour de Noël, c'est l'heure de l'échange des cadeaux suivi d'un bon et copieux repas. Les mets traditionnels sont la dinde, le bœuf épicé et le jambon. Pour les desserts, il est habituel de consommer du "Plum Pudding" (gâteau aux fruits secs) et des "Mince Pies" (sorte de tartelettes sucrées) le tout accompagné de rhum. Lors de la dégustation du repas, une bougie est allumée à la fenêtre pour honorer Marie et Joseph.
Le 26 décembre est aussi un jour férié portant le nom de "Stephen's day". On y fait souvent les mêmes acitivités qu'au réveillon.
